四季亭について

妥協なき素材選びと熟成管理の徹底で最高に美味しい馬肉料理を提供しています。

四季亭について

当店のこだわり

本当に美味しい馬刺しや馬肉料理を提供するために、当店は鹿児島の佃牧場より、新鮮な馬肉を毎週仕入れております。佃牧場生産者の方のこだわりの思いと馬肉の美味しさを、ご賞味ください。

毎週新鮮な馬肉を入荷しております。産地は純国産の、鹿児島育ち。 低カロリー、高たんぱく、高鉄分でヘルシー

四季亭について

四季亭の馬刺し

四季亭の馬肉はここがすごい!
四季亭の馬肉は純国産の九州育ちであり、鹿児島県の佃牧場から直接仕入れております。特約店だから出来る、馬肉専門店並の品揃え!毎週仕入で鮮度抜群!冷凍馬刺しにありがちな臭みなどはありません。馬肉は低カロリーで、高たんぱくであり、高鉄分なスーパーフードです。

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可食部 100g 中 エネルギー (Kcal) 脂質 (g) タンパク質 (g) 鉄 (mg)
馬肉 110  2.5  20.1  4.3 
牛肉 (和牛モモ) 191 10.7 20.7 2.7
牛肉 (和牛リブロース) 331 27.5 16.8 2.0
鶏肉 (若鶏ムネ) 108 1.5 22.3 0.2
豚肉 (肩ロース) 283 22.6 16.4 1.2
疲労回復を促進するといわれてるグリコーゲンが豊富なのも魅力です。また、疲労回復以外にも、集中力を高めたり、血糖値を調整する効果もあり健康的です。馬肉には、リノール酸、α-リノレン酸、オレイン酸等の不飽和脂肪酸(必須脂肪酸)が多く豊富に含まれています。

※これらの脂肪酸は、魚や植物に含まれてるものですが、食肉の中でも馬肉には特に豊富に含まれています。

四季亭について

店内のご案内

少人数から大人数まで対応できる
個室も用意しております。

当店では、お子様でも安心してご利用できるよう、個室をご用意しております!離れもあり周りの目も気にせず楽しい時間を過ごせます。個室は、2名様〜団体様まで対応しております。コロナ対応として、定期的に換気もしております。

離れの個室

離れ個室は2種類あります。団体様でも安心してご利用いただけます!

送迎バス完備

島原から相野エリアまで幅広く送迎いたします!
※10名様からのご利用の場合に限ります。

2025-12-11 12:28:00
✨**夢のコラボ、誕生。**✨ 「あれもこれも一度に楽しみたい」——そんな贅沢なお声にお応えしました👌 ⁡ 雲仙あか牛丼も、馬刺しも、ユッケも… ぜんぶ一度に味わえる超豪華セットを《1日5食限定》でご用意。 ⁡ 《肉尽くし 〜波佐見焼ご馳奏膳・三種のお米を添えて〜》 ※ネーミングは長いので、気軽に**『肉尽くし』**と覚えてください👌 ⁡ ミニサイズの波佐見焼のお茶碗に、 雲仙あか牛丼とその他二種類のご飯、 そして馬刺し・ユッケ・漬けをセット。 ⁡ あとはお客様の“思いのまま”に盛り付けて、 自分だけの贅沢な一杯を存分にお楽しみください。 ⁡ \九州馬刺しと雲仙あか牛 四季亭/ ✔︎ 畳の半個室(4〜6名) ✔︎ 椅子のご用意もあり(ご年配の方も安心) ✔︎ ロールカーテン仕切りで周りが気にならない ✔︎ カウンターは完全プライベート空間 ✔︎ 土日祝限定のランチ営業あり🍴 ⁡ 昼も夜も、 ゆったりくつろげる和空間で “とっておきの一杯”をお楽しみください🌿 ------------------- 【九州馬刺し 四季亭】 @basashi_sikitei_nagasaki 🏠:長崎県雲仙市国見町土黒甲990-4 ☎️:050-1724-9172 営業:18:00〜23:00 定休日:月曜日+不定休 駐車場:あり 土日ランチ:11:00〜14:00 🔻ランチアカウント🔻 @sikitei.lunch #長崎グルメ #雲仙グルメ #馬刺し
2025-12-03 01:39:19
📣 年末年始だけの特別な馬刺し、予約受付スタート! 今年も一年の締めくくりに、そして新年の晴れの日にふさわしい “自社で3年育てた肥育馬を一頭まるごと”使った、特選馬刺し を数量限定でご用意しました。 一頭買いだからこそ叶う—— 普段は出会えない希少部位を含む、圧巻の10種盛り。 ご家族の団らんや贈り物にも毎年大変喜ばれている、四季亭だけの特別な逸品です。 ⸻ 🐴 年末年始のお受け渡し日 • 12/28〜12/31 11:00〜17:00 • 1/1〜1/4 10:00〜16:00 ※元日は「白枠の商品」と「一部単品商品のみ」対応可能 ⸻ 🎁 早期予約特典(〜12/15) 対象商品が 特別価格 に! 年末は毎年ご予約が集中し、数量到達次第終了となります。 早めのご予約をおすすめいたします。 ⸻ 🍽 ラインナップ一例 ・一頭まるごと10種盛り(約4.5人前)  通常 ¥17,800 → 早割 ¥16,800 ・特選8点盛り(約3–4人前)  通常 ¥13,800 → 早割 ¥13,300 ・特選6点盛り(約2–3人前)  通常 ¥10,800 → 早割 ¥10,300 ほか、赤身盛り・おまかせ盛り・単品のレバ刺し・ネギトロユッケもご用意しております。 ⸻ 今年も「一年間おつかれさま」の食卓に、 そして「新しい一年の始まり」に。 自社肥育馬の確かな品質と、鮮度の極みを詰め込んだ馬刺しで、 特別なひとときをお楽しみください。 公式ホームページ  🔻 お持ち帰り 🔻 ご注文LINE から簡単にご注文可能です😊 #長崎馬刺し #テイクアウト馬刺し #馬刺し